Сегодня зашли с мужем откушать в Сушию в…
Сегодня зашли с мужем откушать в Сушию в г. Донецке(ТЦ "Золотое кольцо"). Встретили приветливо, проводили за столик. Большое спасибо официанту Евгению - внимательный, приветливый и энергичный парень. Пожалуй, на официанте положительные моменты закончились. Я заказала Филадельфию со свежим лососем и классический горячий ролл, муж взял Калифорнию с копченым окунем(?) и ролл с темпурной креветкой. Заказ принесли быстро. Что сразу бросилось в глаза - подозрительно светлый и прозрачный соевый соус в бутылочке. По цвету напоминал слабую чайную заварку... Как и предполагалось, соус оказался абсолютно разбавленным, раза в 3 как минимум, и совершенно безвкусным. Честно, такой соус предлагать гостям - стыдно. Второй момент - горячий ролл. Дорогая администрация, обратите свое внимание и внимание своих сотрудников на то, что использование пшеничной муки первого(?) сорта в кляре для темпуры недопустимо!!! Для этого используется специальная темпурная мука. Где правильная мука? Перебои с поставками или по домам у поваров разошлась?))))Горячий ролл скорее напоминал беляш со смачным слоем теста, прилипающим у зубам, чем на классическую, хрустящую темпуру. Тесто не хрустит, совершено плотное, и начинки в том ролле, в соотношении с толстенным тестом и рисом, было катастрофически мало. Момент третий - креветка в ролле у мужа. Несомненно, торчащие из ролла хвостики креветок с маленьким плавничком на конце смотрятся весьма красиво и аппетитно. Но, товарищи дорогие, там допускается просто небольшой плавничок на кончике. Мужу достались два совершенно неочищенных хвоста по всей длине. Стало быть, бери, дорогой клиент, выкорчевывай креветку из ролла, очищай и поедай. Иначе никак... Момент четвертый - вишня в Сушии кончилась. Все коктейли и десерты ее содержащие, клиенту недоступны. Муж остался без вишневого молочного шейка, почти плакал))) Очень опечалило это всё. Из положительных моментов могу отметить полновесные, большие порции, хорошую работу официанта и ролл Филадельфия со свежим лососем. Хоть ролл и один из самых дешевых, но оказался самым вкусным из всего заказа. Пожалуй, за эти позитивные моменты поставлю тройку. У вас были сегодня впервые, но решили, что пока повременим возвращаться. Но ВАШ СОЕВЫЙ СОУС - ЭТО БЕЗОБРАЗИЕ!!!!
