Оушен плаза
Посетили с подругой ресторан Сушия в ТРЦ Оушен Плаза. Посетителей было достаточно много, пришлось немного подождать, чтобы освободился столик. Официант предупредила, что ожидать заказ придется около 30 минут, мы согласились, так как видели нагрузку в ресторане. Заказали Набор Филадельфия, два бокала пива, салат хияши с соусом ореховым, два мисо супа и рисовые чипсы. Пиво подали сразу с рисовыми чипсами, так что нам не пришлось скучать. Но картина, которую мы увидели позже нас просто привела в шок. Менеджер Ника прям перед нашим носом хамски разговаривала с официантом. Говорила, что просила протереть что-то, а у официанта не было времени , тебе нужно давать меньше столов? Ты не успеваешь?? И еще, мы стол сервируем не за 5 минут, я снижаю тебе бал в (…) не совсем поняла что она сказала, было похожее на абревиатуру. Это все происходило на повышеных тонах, что не позволительно для менеджера. Тем более что в зале было очень много посетителей и официанты не то чтобы не успевали убирать столы, они не успевали выносить заказы. Наши роллы стояли на раздаче около 5 минут, но мы ничего не сказали нашему официанту, так как вошли в положение. Что было дальше после этого разговора? Вы не поверите…менеджер Ника стояла возле бара, заваленным коктейлями, в то время как официанты бегали как кролики и разговаривала по телефону, а потом села за столик и кушала, прям в зале! Ну это вообще уже перебор, я считаю. Достойный менеджер должен создавать благоприятные условия для работы и помогать официантам в загрузочные дни, а не хамски себя вести с персоналом и ЖРАТЬ на рабочем месте (извиняюсь за выражение, но просто не могу выразится инае) Куда смотрит руководство компании? Как вы отбираете менеджеров? Руководить рестораном должен опытный, разбирающийся в этом деле человек, а не тот, что будет пользоваться своим статусом и позволять подобное на работе. Прошу принять соответствующие меры!!!